Zweimal in Folge hat ein Schiff von Explora Journeys den Kreuzfahrt Guide Award in der Rubrik Kulinarik gewonnen. Das ist kein Zufall: Das herausragende Konzept zeichnet sich dadurch aus, dass Essen zum Erlebnis wird.
Grenzenloses Genießen
Gäste der Luxusschiffe von Explora Journeys können aus zahlreichen kulinarischen Erlebnissen wählen. Diese können sie dort genießen, wo sie möchten: auf der Terrasse der eigenen Suite, in einem der eleganten Restaurants oder am Pool.
Die kulinarischen Schätze werden von weitgereisten Experten kreiert, saisonal und mit Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzt die Crew konsequent auf Qualität, Vielfalt und authentische Genussmomente. So wird Genießen zum Erlebnis.
Explora Journeys Inklusivleistungen
Diese Restaurants gibt es an Bord
Je nach Schiff stehen den Gästen zahlreiche Restaurants und weitere kulinarische Erlebnisse zur Auswahl. Jedes davon zeichnet sich durch ein eigenes Konzept aus, deren Gerichte jeweils ihre eigene Geschichte erzählen und von Einflüssen aus der ganzen Welt inspiriert sind. Zudem gibt es teilweise auch in weiteren Locations wie Cafés oder Bars etwas zu essen, wie Sie der folgenden Übersicht entnehmen können:
| Location | Deck | Inklusive? | Küche & Speisen |
|---|---|---|---|
|
Fil Rouge
|
4
|
Ja
|
Französische Klassiker, moderne Brasserie-Küche
|
|
Med Yacht Club
|
4
|
Ja
|
Mediterrane Gerichte, südeuropäische Spezialitäten
|
|
Sakura
|
5
|
Ja
|
Panasiatische Küche, Sushi und asiatische Spezialitäten
|
|
Marble & Co. Grill
|
5
|
Ja
|
Steaks, hochwertige Fleisch- und Grillgerichte
|
|
Anthology
|
5
|
Nein
|
Mehrgängige Gourmet- und Degustationsmenüs
|
|
Emporium Marketplace
|
11
|
Ja
|
Internationale Gerichte an verschiedenen Food-Stationen
|
|
Chef’s Kitchen
|
11
|
Nein
|
Gemeinsam zubereitete Gerichte, anschließend Verkostung
|
|
Gelateria & Crêperie at The Conservatory
|
11
|
Ja
|
Eiscreme und frisch zubereitete Crêpes
|
|
In-Suite Dining
|
Suite
|
Ja
|
Frühstück und weitere Gerichte aus der In-Suite-Speisekarte
|
|
Crema Café
|
5
|
Ja
|
Kleine süße Köstlichkeiten und Gebäck
|
|
Explora Lounge
|
11
|
Ja
|
Kleine Speisen und Häppchen
|
| Location | Deck | Inklusive? | Küche & Speisen |
|---|---|---|---|
|
Fil Rouge
|
4
|
Ja
|
Französische Klassiker, moderne Brasserie-Küche
|
|
Med Yacht Club
|
4
|
Ja
|
Mediterrane Gerichte, südeuropäische Spezialitäten
|
|
Sakura
|
5
|
Ja
|
Panasiatische Küche, Sushi und asiatische Spezialitäten
|
|
Marble & Co. Grill
|
5
|
Ja
|
Steaks, hochwertige Fleisch- und Grillgerichte
|
|
Anthology
|
5
|
Nein
|
Mehrgängige Gourmet- und Degustationsmenüs
|
|
Emporium Marketplace
|
11
|
Ja
|
Internationale Gerichte an verschiedenen Food-Stationen
|
|
Chef’s Kitchen
|
5
|
Nein
|
Gemeinsam zubereitete Gerichte, anschließend Verkostung
|
|
The Chef’s Table by Explora Journeys
|
5
|
Nein
|
Mehrgängiges Menü als besonderes Genusserlebnis
|
|
Shore Club on 11 at The Conservatory
|
11
|
Ja
|
Leichte Gerichte, mediterran inspirierte Speisen und Snacks
|
|
In-Suite Dining
|
Suite
|
Ja
|
Frühstück und weitere Gerichte aus der In-Suite-Speisekarte
|
|
Crema Café
|
5
|
Ja
|
Kleine süße Köstlichkeiten und Gebäck
|
|
Explora Lounge
|
11
|
Ja
|
Kleine Speisen und Häppchen
|
| Location | Deck | Inklusive? | Küche & Speisen |
|---|---|---|---|
|
Fil Rouge
|
4
|
Ja
|
Französische Klassiker, moderne Brasserie-Küche
|
|
Med Yacht Club
|
4
|
Ja
|
Mediterrane Gerichte, südeuropäische Spezialitäten
|
|
Sakura
|
5
|
Ja
|
Panasiatische Küche, Sushi und asiatische Spezialitäten
|
|
Marble & Co. Grill
|
5
|
Ja
|
Steaks, hochwertige Fleisch- und Grillgerichte
|
|
Anthology
|
5
|
Nein
|
Mehrgängige Gourmet- und Degustationsmenüs
|
|
Emporium Marketplace
|
11
|
Ja
|
Internationale Gerichte an verschiedenen Food-Stationen
|
|
Chef’s Kitchen
|
5
|
Nein
|
Gemeinsam zubereitete Gerichte, anschließend Verkostung
|
|
The Chef’s Table by Explora Journeys
|
5
|
Nein
|
Mehrgängiges Menü als besonderes Genusserlebnis
|
|
Shore Club on 11 at The Conservatory
|
11
|
Ja
|
Leichte Gerichte, mediterran inspirierte Speisen und Snacks
|
|
In-Suite Dining
|
Suite
|
Ja
|
Frühstück und weitere Gerichte aus der In-Suite-Speisekarte
|
|
Crema Café
|
5
|
Ja
|
Kleine süße Köstlichkeiten und Gebäck
|
|
Explora Lounge
|
11
|
Ja
|
Kleine Speisen und Häppchen
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Blick in die Speisekarten
Unsere Head of Sales und unser Geschäftsführer waren im September 2026 mit EXPLORA I im Mittelmeer unterwegs. Dabei haben Rebekka und Johannes die Speisekarten unter die Lupe genommen und einige mitgebracht.
Kulinarische Highlights an Bord
Viel Spaß beim Kennenlernen ausgewählter Speisekarten von EXPLORA I (Stand September 2026):
Appetit auf eine Reise mit Explora Journeys bekommen?
Sie möchten die kulinarischen Erlebnisse selbst genießen? Dann schauen Sie doch gleich, welche Reisen mit Explora Journeys momentan buchbar sind.
Veröffentlicht von
Patrick
